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鸡蛋是咱们日常日子里边经常吃的食物之一,有着十分高的营养价值,对人体有很高的好处。我们应该都知道鸡蛋有着ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版炒、煎、煮、蒸等做法吧,不过小编觉得鸡蛋这样蒸着吃超甘旨,简略易学,孩子特喜爱,也是懒人独爱的一种食物。

(1)鲜橙蒸蛋

食材:鸡蛋、鲜橙、盐

做法:1、标签5鸡蛋磕开打散加少量ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版盐,打散至起泡泡成蛋液,备用。

2、橙子洗洁净,ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备标签14用。

3、将捣碎的橙肉汁一同与鸡蛋液拌和均匀,倒入碗状橙子壳中。

4、盖上橙子帽,放入碗里;蒸锅里放清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版里,慢火蒸约8分钟。ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版

(2)鸡蛋羹

食材:鸡蛋,水,香油

做法:1、预备鸡蛋、水;鸡蛋打散,温开水,倒入鸡蛋液中。

2、悄悄顺着一个方标签19向拌和,不要弄出很标签17多泡沫。

3、用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋;水开后在上锅蒸,先大火1-2分钟。

4、然后转小火,盖子不能盖严,要留小缝隙,10-15多分钟就好了。最终加些香油

(3)三色蒸蛋

食材:鸡蛋,松花蛋,咸鸭蛋,盐,鸡精,料酒,淀粉

做法:1、将鸡蛋分黄、清别离打入碗中,在蛋黄中加少量盐、鸡标签14精、料酒、水淀ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版粉拌和均匀;

2、将松花蛋切好码放在深盘中,咸鸭蛋黄放在松花蛋的中心,再将打好的鸡蛋黄倒入,待水开后入标签3蒸锅小火蒸10分钟,定型后开锅,撒少量干淀粉,倒入蛋清再蒸5分钟;

3、将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉,改刀切片后即可食用。

(4)鲜奶蒸蛋

食材:标签10纯牛奶,鸡蛋,盐,清汤

做法:1、鸡蛋磕开,将鸡蛋清、鸡蛋黄别离;

2、鸡蛋清、鲜奶、清汤、盐调拌均匀,放入四标签11个浅玻璃小碗中,鸡蛋黄放在碗的中心,入笼大火蒸10分钟取出即可。

(5)豆腐蒸蛋

食材:鸡蛋、火腿、葱姜蒜汁、香油

做法:1、将豆腐洗净后压成泥蓉,ems快递查询-betway必威官网app-betway必威官网备用-betway必威官网手机版放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再参加清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀;

2.火腿剁成碎末,撒标签17在豆标签5腐鸡蛋液上;

3.将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。

(6)葱花鸡蛋羹

食材:鸡蛋,水,盐,鸡精,葱花,生抽,香油

做法:1.蛋和水的份额适中,一般以1:3为宜;

2.加温水与标签10蛋液,盐和鸡精搅匀;

3.用保鲜膜将2的碗口封起来,等蒸锅水烧开后放入,大火蒸至蛋液凝结关火;

4.最终将葱花,生抽和香油撒在蒸蛋上即可。